Raaka-aineet
2,50 kg Beanit® härkäpapusuikale, Maustamaton 2,5kg
0,40 kg sipulikuutio
0,03 kg valkosipulimurska
0,08 kg rypsiöljy
0,01 kg timjami
0,05 kg kasvisliemijauhe
0,01 kg suola
0,01 kg mustapippuri
1,20 l vesi
Ohjeet
1
Levitä härkäpapusuikaleet GN 1/1 –65 mm vuokaan. Lisää loput aineet vettä lukuun ottamatta ja sekoita hyvin. Ruskista uunissa n. 210 asteessa n. 5 minuuttia.
2
Lisää kiehuva vesi ja jatka kypsentämistä vielä n. 15–20 minuuttia. Lisää tarvittaessa kiehuvaa vettä uunivuokaan.
3
Tarjoa perunasoseen, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.
Saanto: Valmiin ruoan määrä 3,000 kg
Ainesosat
2,50 kg Beanit® härkäpapusuikale, Maustamaton 2,5kg
0,40 kg sipulikuutio
0,03 kg valkosipulimurska
0,08 kg rypsiöljy
0,01 kg timjami
0,05 kg kasvisliemijauhe
0,01 kg suola
0,01 kg mustapippuri
1,20 l vesi
Valmistusohjeet
1
Levitä härkäpapusuikaleet GN 1/1 –65 mm vuokaan. Lisää loput aineet vettä lukuun ottamatta ja sekoita hyvin. Ruskista uunissa n. 210 asteessa n. 5 minuuttia.
2
Lisää kiehuva vesi ja jatka kypsentämistä vielä n. 15–20 minuuttia. Lisää tarvittaessa kiehuvaa vettä uunivuokaan.
3
Tarjoa perunasoseen, puolukoiden ja suolakurkun kanssa.
Saanto: Valmiin ruoan määrä 3,000 kg