Tulostusasetukset

Beanit® Pad Thai

Annoksia10 annosta

 0,50 kg Beanit® härkäpapusuikale, Inkivääri-sitruunaruoho 250g
Kastike
 0,30 kg kaalisuikale
 0,20 kg porkkanasuikale
 0,01 kg punainen chili
 0,02 kg öljy
 0,05 kg valkosipulitahna
 0,50 kg riisinuudeli
 5 kpl kananmuna
 0,01 kg seesamiöljy
 0,50 kg Pad Thai -kastike
Viimeistelyyn
 5 kpl kevätsipuli, hienonnettu
 0,10 kg suolapähkinä, rouhittu
 2 kpl lime, lohko
 tuoretta korianteria (mungpavun ituja)
1

Wokkaa öljyssä kaali- ja porkkanasuikaleet sekä hienonnettu chili kypsiksi.

2

Lisää joukkoon kypsä riisinuudeli ja härkäpapusuikaleet sekä valkosipulitahna.

3

Siirrä kaikki wokilta toiseen laitaan ja kaada wokkiin seesamiöljy sekä riko kananmunat paistumaan siihen.

4

Sekoita kokkeliksi ja sekoita kaikki wokilla kevyesti. Lisää joukkoon kastike.

5

Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla, rouhituilla suolapähkinöillä, limenlohkoilla ja tuoreella korianterilla sekä halutessasi mungpavun iduilla.

Ravintosisältö

Annoksia 0