Kuumenna öljy padan pohjalla. Lisää sipulit, kukkakaali, valkosipuli ja kesäkurpitsakuutiot. Kuullota hetki.
Lisää currytahna, kurkuma ja nesteet. Kuumenna.
Lisää kasvisliemijauhe, limemehu ja sokeri. Anna hautua kunnes kasvikset sopivan kypsiä. Lisää Härkis haudutuksen lopussa. Kuumenna ja annostele tarjolle.
Viimeistele paahdetuilla mantelilastuilla ja yrteillä. Tarjoile riisin kanssa.
Annoskoko 230 g
Annoksia 0